Ciastka owsiane bez pieczenia

Dziś zapraszam Was do kuchni. Z racji tego, że staram się eliminować słodkości z mojego jadłospisu ciężko mi przetrwać jesień czyli porę, kiedy spożycie czekolady jest najwyższe w ciągu roku. Poszukałam jednak trochę i znalazłam świetny przepis na ciastka owsiane.

Składniki:

• pół kostki margaryny
• 7 łyżek mleka
• 3 łyżki kakao
• 2 szklanki cukru (tak było w przepisie, jednak ja dodałam 3/4 szklanki cukru brązowego i również ciastka wyszły znakomite)
• 3 szklanki płatków owsianych

Margarynę wkładamy go garnuszka i ją topimy, stopniowo dodajemy wszystkie pozostałe składniki poza płatkami. Kiedy mamy już jednolitą konsystencję chwilę ją gotujemy (cały czas mieszamy), zdejmujemy z gazu i wrzucamy płatki owsiane. Musimy wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Gdy masa jest już gotowa rozkładamy na blaszce wyłożonej pergaminem małe placuszki. Następnie odkładamy je w suche miejsce na całą noc- im dłużej tym lepiej- składniki dobrze się przegryzą a roztopiony cukier wszystko ze sobą scali.

Na zdjęciu wyglądają odrobinę jak krowie placki, możecie mi wierzyć, że smakują wyśmienicie. Ilość dodanego cukru zależy już od danej osoby- dla mnie teraz wszystko jest bardzo słodkie, jednak dla kogoś, kto cukru nie odstawił taka ilość jakiej użyłam może być za mała. Ciastka nie twardnieją na kamień lecz są lekko miękkie- dla mnie nie stanowi to problemu, u mnie w domu i tak znikają w ekspresowym tempie i zjadają je nie tylko miłośnicy zdrowego żywienia ;)

Bonusowo kuchenne kwiatki ;)