sobota, 15 października 2011

Ciasto marchewkowe

Fakt, że piszę o pieczeniu ciasta będąc jednocześnie na diecie może wydać się niezbyt zrozumiały. Pochwalę się jednak, że z całej blaszki uszczknęłam jedynie pół małego kawałka- reszta była dla innych ;) Często tak jest, że kiedy coś przygotowuję to wystarczy mi samo przebywanie w kuchni, wąchanie wszystkich zapachów, oraz doglądanie ciasta w piekarniku, żeby zaspokoić mój apetyt. Później największą przyjemność sprawia mi to, kiedy widzę, że innym moje wypieki smakują ;)

Przepis na ciasto marchewkowe wzięłam z filmiku Maaaaaadzi. Jest ona jedną z moich ulubionych dziewczyn, które kręcą filmiki na Youtube- polecam Wam jej kanał, jest rewelacyjna ;)

Oto, co mi wyszło:


Składniki:
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki kakao
  • 3 jajka
  • 2 szklanki startej marchewki
  • 2 szklanki mąki tortowej
Cukier puder i olej miksujemy w garnuszku. Dodajemy jajka i miksujemy dalej. Mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i kakao mieszamy w osobnej miseczce i stopniowo dodajemy do wcześniej otrzymanej masy. Kiedy ciasto będzie gotowe dodajemy po trochu marchewki i mieszamy wszystko łyżką. Jak już wszystko znajdzie się w garnuszku i będzie dobrze wymieszane wlewamy na wcześniej posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą blaszkę (moja ma wymiary 25x30cm). Pieczemy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. 

Prawda, że proste? Moje ciasto ozdobiłam jeszcze polewą czekoladową, tutaj każdy może dać to co lubi najbardziej ;) Z chęcią dodałabym też posiekane migdały, ale po prostu zapomniałam ich kupić ;)


Smacznego! :)

23 komentarze:

  1. mmmm, lubię ciasto marchewkowe :)

    PS. wysłałam wczoraj do Ciebie maila, dostałaś go?

    OdpowiedzUsuń
  2. hehe skad znam ten "bol", ze ciasto na weekend upiec trzeba, ale ze wzgledu na diete mozna na nie jedynie popatrzec :P
    Nigdy nie robilam/nie jadlam cista marchewkowego - przekonalas mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba się wprosze do Ciebie na to ciasto :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Słyszałam, że to cisto jest bardzo smaczne, ale jednak nigdy w życiu nie pokusiłam się na wypróbowanie przepisu..:) Kradnę do swojego notatnika..:P

    OdpowiedzUsuń
  5. Z chęcią bym upiekła ale ja nie mam ręki do placków :( nigdy mi nie wychodzą :( ale zawsze zganiam na piekarnik :P

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda i pewnie smakuje - pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Natalia: tak wygląda i smakuje :)

    Simply: dobrze, że napisałaś tutaj :*

    Sunny: :)

    Gusia: polecam, jest bardzo proste i do tego smaczne- w sumie składniki do niego zawsze są w domu ;)

    Lady: zapraszam serdecznie :D

    madziulaczek: przepis jest już sprawdzony, więc śmiało możesz go sobie zapisać :)

    blizniaczki: też tak kiedyś myślałam, ale praktyka czyni mistrza ;)

    Shopaholic dream: hihi ;)

    Leal251: oj tak ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda bardzo smacznie ;-)
    ja robię trochę inaczej

    OdpowiedzUsuń
  9. Iv: nie tylko wygląda ;)

    ninette: przepisów jest całe mnóstwo, aż ciężko się na jeden zdecydować ;)

    Po prostu Dżoana:))): polecam spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. ciasto fantastyczne, ale teraz robię je wg. przepisu, gdzie dodaje się mniej oleju, bo moja wątroba nie mogła dać rady tej całej szklance ;)

    P.S. Kilka dni temu wysłałam Ci maila z kilkoma pytaniami odnośnie bohemistyki, nie wiem czy go widziałaś, ale prosiłabym o krótką odpowiedź jęli nie masz nic przeciwko :)

    OdpowiedzUsuń
  11. wygląda super! nigdy nie robiłam takiego ciasta, chyba się skuszę i zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zawsze chciałam zrobić ciasto marchewkowe. Jak się zbiorę w sobie, to na pewno skorzystam z Twojego przepisu! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. mniam :) muszę kiedyś spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pychota. Uwielbiam ciasto marchewkowe! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. ooo nie wiedziałam, że takie ciasto istnieje. Ciekawa sprawa! Kurcze wygląda fantastycznie gdybym miała więcej czasu teraz, to na pewno skorzystałabym z twojego przepisu. Super!!

    OdpowiedzUsuń
  16. wygląda pysznie, muszę pamiętac o kupieniu marchewek :)

    OdpowiedzUsuń